churrasqueira de parrilla - grifo de agua

A churrasqueira de parrilla é um utensílio de cozinha muito popular na culinária gaúcha. É uma espécie de grelha móvel utilizada para assar carnes, principalmente cortes como picanha, costela e fraldinha. O termo “parrilla” tem origem espanhola e significa grade. A churrasqueira de parrilla é muito versátil e permite controlar a intensidade do calor e a distância da carne em relação ao fogo, o que ajuda a obter um assado uniforme e saboroso. A técnica de assar na parrilla é muito apreciada por amantes de carne em todo o mundo. Ela permite que a carne seja assada de forma lenta e gradual, o que resulta em uma textura macia e suculenta. Para fazer um bom churrasco na parrilla é importante escolher cortes de carne de qualidade. É preciso também temperar a carne com antecedência e deixá-la descansar por alguns minutos antes de colocá-la na grelha. Além de carnes, a churrasqueira de parrilla pode ser utilizada para assar legumes, como abobrinha, berinjela e tomate. É uma ótima opção para ser usada em reuniões e churrascos com amigos e familiares. Se você é fã de churrasco e quer experimentar a técnica de assar na parrilla, não deixe de conhecer esse utensílio incrível e provar um assado delicioso.