Bacalhau a Minhota é um prato tradicional português que é geralmente feito com batatas, cebolas, pimento e, claro, bacalhau. Originário da região de Minho, no norte de Portugal, este prato é geralmente bastante simples de fazer, e é, por isso, muito popular entre as famílias portuguesas. O bacalhau é um ingrediente muito importante na culinária portuguesa, e há muitas formas de o preparar. No entanto, a forma como é preparado em Bacalhau a Minhota é bastante simples. Primeiro, cozinhe o bacalhau numa panela com água fervente por cerca de 15 minutos. Enquanto o bacalhau está a cozinhar, corte algumas batatas em cubos e corte cebolas e pimentos em fatias. Depois de retirar o bacalhau da água, retire a pele e as espinhas e separe-o em lascas. Coloque as batatas, as cebolas e os pimentos numa panela com um pouco de azeite e cozinhe em lume médio-baixo até que estejam macios. Adicione as lascas de bacalhau e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que o bacalhau esteja quente e os vegetais estejam dourados. Sirva o Bacalhau a Minhota quente com uma salada fresca de alface e tomate. Este prato é perfeito para um jantar em família ou para um almoço de fim de semana. É uma receita simples, mas deliciosa, que é sempre um sucesso, especialmente entre os amantes de bacalhau. Experimente você também e descubra o sabor autêntico da gastronomia portuguesa!mililitros a gramos
