Panceta é um prato bastante popular na culinária brasileira, e pode ser feito de muitas maneiras diferentes. Nesse artigo, vamos ensinar como fazer panceta de forma fácil e deliciosa. Para começar, você vai precisar de uma peça de panceta de porco. Certifique-se de que ela esteja bem fresca e sem nenhum odor desagradável. Lave a peça de panceta com água corrente e seque com papel toalha. Em seguida, você vai precisar de sal grosso e temperos a gosto. Algumas opções de temperos incluem alho, alecrim, tomilho, pimenta-do-reino e páprica. Misture o sal grosso e os temperos em um recipiente e espalhe sobre a peça de panceta, cobrindo-a por completo. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas, para que os temperos sejam absorvidos pela carne. Após o período de descanso, preaqueça o forno a 180ºC e coloque a panceta em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 2 horas. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 220ºC. Volte a assadeira ao forno e deixe dourar por cerca de 20 minutos. Sirva quente acompanhado de arroz, feijão e salada. Com essa receita simples, você pode fazer uma deliciosa panceta em casa e surpreender seus convidados. Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso da receita. Bom apetite!